Recept chocolate chip cookies

chocolate chip cookies

Ik bak best vaak, maar ik bak eigenlijk zelden koekjes. Ik wil al een tijdje een keer gewoon simpele chocolate chip cookies maken en dat heb ik gedaan. Het is heel simpel en super lekker! Lees verder voor het recept voor chocolate chip cookies.

goedingrredieten

Ingrediënten (voor ongeveer 12 koekjes) :

  • 275 gram bloem
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel vanillesuiker
  • 90 gram kristalsuiker
  • 90 gram donkere basterdsuiker
  • 175 gram pure chocolade
  • 1 ei
  • 125 gram boter

 goedstap2

Verwarm de oven voor op 190 graden. Hak de pure chocolade in stukjes. Ik deed dit met behulp van een mesje. Doe dan bij de bloem de bakpoeder en zout.

goedstap4

Doe de boter, kristalsuiker, basterdsuiker en de vanillesuiker in een kom en mix het met een mixer. Meng dan het ei erdoorheen. Doe daarna beetje bij beetje het bloemmengsel erdoorheen mixen. Als dat allemaal klaar is meng je met je handen de stukjes chocolade erdoorheen.

goedstap5

Pak ongeveer een eetlepel van het mengsel en maak daar een plat rondje van en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Ik had er ongeveer 8 op 1 bakplaat. Laat wel genoeg ruimte tussen de koekjes, want ze lopen nog een beetje uit. Doe de koekjes dan voor ongeveer 15 minuten in de oven!

Als je de rondjes heel netjes maakt worden de koekjes ook een beetje netjes, maar soms gebeurd dit vanzelf al. Ik vind het zelf leuker als ze er wat rommeliger uitzien en dan kan je doen door rommelige rondjes te maken of om een paar stukjes chocolade op de bovenkant te leggen.

chocolate chip cookie

De koekjes zijn echt super lekker en simpel om te maken!

2 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *