Al een jaar lang ontbijt ik (bijna) elke ochtend met overnight oats. Super makkelijk te bereiden de avond van de voren. Je kan er ook heel erg mee variëren. Ik laat vandaag mijn 5 favorieten overnight oats zien.
Brownie overnight oats
Ingrediënten:
- 45 gram oats (ik gebruik graag die van Molina)
- 1 theelepel chiazaadjes
- 2 eetlepels cacaopoeders
- ongeveer 1 theelepel honing
- 120 ml havermoutmelk
- 1 eetlepel cacaonibs (ik gebruik graag die van de kruidvat)
- Flinke snuf grove zeezout
Wie houd er nou niet van brownies? Dit recept kan soms iets meer honing gebruiken, omdat het wat bitter kan worden door de cacaopoeder. Hetzelfde geld voor de melk, dit komt omdat de cacaopoeder wat meer vocht opneemt. Beiden kunnen altijd in de ochtend nog extra worden toegevoegd. Vooral het toevoegen van de grove zeezout vind ik heul lekker!
Ferrero rocher overnight oats
Ingrediënten :
- 45 gram oats
- 1 theelepel chiazaadjes
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 120 ml havermoutmelk
topping
- 50 gram griekse yoghurt
- beetje honing
- theelepel cacaopoeder
- 15 gram hazelnootpasta
- fijn gehakte hazelnootjes
Toen ik dit recept voorbij zag komen op tiktok moest ik het wel maken! Voor de topping meng je de griekse yoghurt, honing en cacaopoeder. Dat verdeel je dan over de havermout. Over de griekse yoghurt verdeel je dan de hazelnootpasta en de nootjes. Als je de nootjes niet hebt kun je die ook makkelijk weglaten.
Mocha overnight oats
Ingrediënten:
- 45 gram oats
- 1 theelepel chiazaadjes
- 1 eetlepel cacaopoeder
- ongeveer 1 theelepel honing
- 40 ml koffie
- 80 ml havermoutmelk
- 1 eetlepel cacaonibs
- Snuf zout
Ik drink zelf altijd cafeïnevrije koffie (iets met kloppend hart en trilhanden), maar het deze variant is echt een wake me up ontbijtje!
Cinnamon bun overnight oats
Ingrediënten:
- 45 gram oats
- 1 theelepel chiazaadjes
- ongeveer 1 theelepel honing
- 1 theelepel kaneel
- 120 ml havermoutmelk
- snufje zout
topping:
- 50 gram griekse yoghurt
- beetje honing
Hier krijg je toch al water van in je mond? Dit is echt een heerlijke comfy zondagochtend variant. Weer maak je eerst de havermout. Daarna meng je de honing met de yoghurt en verdeel je deze eroverheen.
Tiramisu overnight oats
Ingrediënten:
- 45 gram oats
- 1 theelepel chiazaadjes
- ongeveer 1 theelepel honing
- 30 ml koffie
- 90 ml havermoutmelk
- snufje zout
topping:
- griekse yoghurt
- beetje honing
- vanille aroma
- cacaopoeder eroverheen strooien
Dessert for breakfast anyone? Dit is toch heerlijk! Ik ben gek op tiramisu en nu kan je het eten als ontbijt.
Maken jullie wel eens overnight oats?
